Buis d'Aps

Vin de caractère, ample et rond, aux arômes de fruits murs avec une fine note épicée

Cette cuvée est le fruit d’un travail rigoureux : rendements limités, éclaircissage au début de l’été, vendanges exclusivement manuelles.
Après une macération longue de 2 à 3 semaines, une partie de la récolte est élevée en fût de chêne

Charcuteries , viandes rouges, fromages, buffets froids, viandes blanches

Température de service

Garde